La propriété du Château Guillaume Blanc, dont le nom date du XVème siècle, s’étend sur 90 hectares dont 85Ha de vignes.
Il se situe sur 3 communes : Saint Philippe du Seignal, Saint Avit Saint Nazaire et La Roquille.
La propriété dispose :
- Belle girondine avec ses dépendances
- Plusieurs bâtiments à usage de cuvier, hangars d’entreposage du matériel et salle de dégustation et vente
- Chai moderne et fonctionnel - capacité totale de 9.353 Hl
- 7 personnes à temps complet
Le vignoble âgé en moyenne de 25 ans. Avec une densité de plantation de 4300 pieds par hectare, il est en parfait état de fonctionnement avec un équipement complet.
Les soins attentifs portés tout au long de l’année permettent d’obtenir des raisins d’une qualité irréprochable. Une fois récolté et trié au chai, les raisons sont entièrement éraflée et mise en cuve inox.
Les vins sont élevés avec rigueur et précision dans le respect de la tradition bordelaise. L’assemblage final et la mise en bouteilles sont faits à la propriété environ deux ans après la récolte. La passion et l’amour du vin permettent au propriétaire de voir ses vins récompensés parmi les concours les plus prestigieux à l’international.
